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可以熬水喝,再加雪梨、白萝卜等润肺止咳的食物一起熬煮会更好。
甘蔗不仅美味,而且营养丰富。每到冬季,甘蔗便成为最受人们欢迎的食物之一。甘蔗含有丰富的微量元素和维生素。甘蔗富含铁元素,每500克甘蔗里就含有4.5毫克铁,还含有锌、锰等人体必需的微量元素。同时,甘蔗还富含维生素C。
其次,甘蔗富含纤维。在吃甘蔗的过程中,人需要反复咀嚼纤维,这样不仅能把口腔和牙缝中的食物残渣及沉积物清除干净,而且也充分锻炼了口腔肌肉,增加了咬合及面部肌肉的力量。
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甘蔗的含水量可达84%左右,且富含蔗糖、葡萄糖和果糖。因此,吃甘蔗不但能解渴,还能提供营养、补充能量、缓解疲劳。
在食用甘蔗的时候,很多人都会选择生吃的方式,其实,甘蔗生吃、熟吃都很美味。这里为大家推荐几种甘蔗的食用方法,不妨一试。
1、每天喝一杯甘蔗汁(大约200毫升),能够缓解心烦、口渴、咳嗽等症状,还可通便解结。
2、用甘蔗汁煮米饭,能使米饭更香甜,还能开胃。
3、将甘蔗放在微波炉里烤一烤,甘蔗会变得更甜、更软,既暖口又温胃。
4、将甘蔗切块后与马蹄一起炖,能够润喉利咽、清热祛火。
人民网-吃甘蔗只会使劲啃?为你介绍几种甘蔗的熟吃方法
1.直接食用,用刀劈掉表皮,嚼果肉,嚼干汁液之后,吐渣。
2、将甘蔗洗净外皮剁成小段,放入烤箱或烤架上,以高温烤10分钟,即可取下食用。一定要带皮烤,甘蔗的水分才不会被烘干;中途要翻动,使受热平均;烤过的甘蔗比较甜,而且有润喉效果,天凉时是保护嗓子的食疗品。
3、把白蔗削皮除节斩成一寸来长的段,再竖切成细条,然后盛入瓷盅内,放入玫瑰花瓣和白糖,腌渍一夜成“玫瑰蔗”,次日取出蔗条细嚼,顿觉甜沁脏腑,齿颊间充满玫瑰花香。
4、甘蔗切片,加酒饼入甑内,蒸馏而成的蔗酒,饮后可通血脉,驱严寒。
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